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Ready, set, go...

Ihr Lieben, 
bei unserem ersten "Gemüse des Monats" Post fangen wir ganz unten im Alphabet an und präsentieren euch:

Den wohl beliebtesten Gartenkürbis- die Zucchini.


Okay, okay, so richtig typisch deutsch ist die Zucchini nicht- geben wir zu. Und so richtig berühmt gemacht haben sie auch erst die Italiener, oder die Briten... oder Kürbisliebhaber...
Trotzdem, wir finden: Sie fühlt sich ganz wohl auf dem deutschen Mittagstisch und kann sogar daheim im -großen- Blumentopf gesät und geerntet werden...

Die Zucchinisaison startet ab Juni so richtig durch und weil sie so vielseitig ist und uns gleich einige Rezepte dazu eingefallen sind, ist die Zucchini Siegerin des Monats Juni.

Gesundheits- Fakten:
  • Zucchini hat positive Auswirkungen auf euren Stoffwechsel.
  • Durch ihre entsäuernde Wirkung hilft sie gegen Bluthochdruck.
  • Zucchini greift eurem Immunsystem kräftig unter die Arme- sie wirkt entwässernd und macht somit euer glücklich.
  • Ihre Bitterstoffe wirken positiv auf Galle und Leber.
  • Zucchinis sind voller Vitamine und roh gegessen ein frischer, kalorienarmer Snack. 
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mitohnebitte-Tipp: Lagert eure Zucchinis am besten kühl und dunkel (nicht im Kühlschrank), ideal wäre eine Speisekammer ;).



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